divendres, 15 d’octubre del 2021

LA SETMANA BIO, UNA OPORTUNITAT PER REFLEXIONAR SOBRE COM ENS ALIMENTEM

El dia 16 d’octubre és el dia internacional de l’Alimentació i, conscients de la importància del què mengem, a nivell mundial se celebra la Setmana BIO, per reflexionar-hi un xic.

Des del Comitè Ambiental del Regina us convidem a que feu, també, aquesta reflexió a casa, ja que és en família a on es fan la gran majoria dels àpats.

Us oferim tres eixos de reflexió per tal tingueu un petit recurs per encetar un debat amb els vostres fills i filles. 

Pels alumnes d’Infantil i Cicle Inicial i Mitjà, per exemple, podem parlar del pa:

El pa és un aliment ben present a la nostra dieta. El seu origen, el procés de transformació de blat en farina i aquesta en massa de pa és un procés costós i s’hi han d’invertir recursos econòmics i humans.
Cada dia a les aules es llencen moltes restes de pa i a escala global és una problemàtica anomenada malbaratament alimentari.
Prenent consciència dels processos de l’elaboració d’aquest aliment, es poden canviar els hàbits de consum i valorar si es pot acabar el pa i què es pot fer per evitar que això passi.

Amb els alumnes de Cicle Superior i ESO ja podem analitzar el model alimentari:

Ens proposem es analitzar tant el model ecològic com el model industrial actual de producció i distribució d’aliments, tenint en compte el cost dels aliments en cadascun d’ells i si es possible una alimentació adequada, sana i assequible econòmicament. Es pot fer una recerca d’informació i  preparar un debat on s’haurà de defensar, mitjançant arguments fonamentats en la recerca realitzada, un col·lectiu concret relacionat amb el món de l’alimentació. Aquí teniu un petit recurs: Classifiqueu les següents etiquetes en dos grups i col·loqueu-les en el lloc corresponent de la taula:

Us animem a parlar-ne a casa i fer els gestos que us siguin possible i considereu oportuns per afavorir una alimentació més sostenible que és, alhora, més saludable.

Comitè Ambiental